Besni’de kasap ve tavuk ürünleri satış noktalarına sıkı denetim​‌

Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, zabıta ekipleri ve gıda mühendislerinin katılımıyla gerçekleştirilen denetimlerde iş yerlerinin ruhsat durumları, hijyen ve temizlik şartları, et ve tavuk ürünlerinin muhafaza koşulları, soğuk zincir uygulamaları ile mevzuata uygunlukları titizlikle kontrol edildi.
Denetimlerde özellikle ürünlerin tüketiciye ulaşana kadar uygun sıcaklıklarda muhafaza edilip edilmediği, iş yerlerinin temizlik standartları ve gıda güvenliği kurallarına uyup uymadığı incelendi.
Denetimlere ilişkin açıklamada bulunan Veteriner Hekim İbrahim Öztürk, vatandaş sağlığının her şeyden önce geldiğini belirterek şunları söyledi:
“Amacımız ceza kesmek değil; sağlıklı, güvenli ve hijyenik gıdanın vatandaşlarımıza ulaştırılmasını sağlamak. Hemşehrilerimizin sağlığı bizim için her şeyden önce gelir. Bu anlayışla denetimlerimizi ilçemiz genelinde kararlılıkla ve düzenli olarak sürdüreceğiz.”
Yetkililer, gıda güvenliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla denetimlerin ilçe genelinde aralıksız devam edeceğini bildirdi.